Çocukluk ve alışkanlıklar
Okul çağı, çocukların beslenme alışkanlıklarının kalıcı hale geldiği bir dönemdir. Ailenin sofradaki tutumu, çocuk için en güçlü örnektir. Birlikte yemek yemek, ekran karşısında yememek ve çeşitli yiyecekleri sabırla tanıtmak sağlıklı alışkanlıkların temelidir.
Malatya mutfağının sebzeli köfteleri, yoğurtlu çorbaları ve bulgur yemekleri çocuklar için de besleyici seçenekler sunar. Bu yemekleri çocukların sevebileceği biçimde, az baharatlı ve küçük porsiyonlarla hazırlamak sofraya katılımlarını artırır.
Beslenme çantası fikirleri
- Peynirli tam tahıllı sandviç ve mevsim meyvesi
- Birkaç kuru kayısı ve yaşına uygunsa ceviz
- Ev yapımı yoğurt ya da ayran
- Haşlanmış yumurta ve salatalık
- Şekerli içecek yerine su
Küçük çocuklarda kuru meyveleri ve kuruyemişleri küçük parçalara bölmek boğulma riskini azaltır.
Çocuk diyetisyeni ne zaman?
Çocuğun büyüme ve gelişimi çocuk doktoru tarafından takip edilir. Doktorun yönlendirmesiyle ya da aile desteğe ihtiyaç duyduğunda çocuk diyetisyeniyle çalışmak faydalı olabilir. Fazla kilo, yetersiz kilo alımı, besin alerjileri ve uzun süren seçici yeme bu konular arasındadır.
Çocuklara kısıtlayıcı diyet uygulanmamalıdır. Diyetisyen ebeveynlerle birlikte çalışarak tüm ailenin sofrasını ele alır.